CasePoro – Pecorino del Monte Poro DOP e Formaggi Tipici Calabresi

CasePoro – Cooperativa Agricola Monte Poro nasce nel cuore del Monte Poro, in Calabria, un territorio rinomato per la produzione di formaggi ovini di alta qualità. La cooperativa riunisce allevatori locali che lavorano con passione per valorizzare una delle eccellenze gastronomiche della regione: il Pecorino del Monte Poro DOP.

La produzione segue metodi tradizionali, utilizzando latte ovino fresco proveniente da allevamenti del territorio. Ogni fase della lavorazione è curata con attenzione per garantire qualità, autenticità e rispetto delle tradizioni casearie locali. Il risultato è un formaggio dal sapore intenso e genuino, che racconta la storia e la cultura gastronomica della Calabria.

Tra i prodotti principali della cooperativa:

• Pecorino classico stagionato

• Pecorino classico semi stagionato

• Pecorino del Monte Poro DOP stagionato

• Pecorino del Monte Poro DOP semi stagionato

CasePoro si impegna a promuovere tradizione, sostenibilità e qualità, sostenendo il lavoro degli allevatori del territorio e contribuendo alla valorizzazione dei prodotti tipici calabresi. Attraverso la vendita diretta e la distribuzione dei propri formaggi, la cooperativa porta sulle tavole dei consumatori il gusto autentico del Monte Poro.