Oleificio Filo D’Oro Colaiacovo Giuseppe – Olio extravergine di oliva lucano ad Aliano

Siamo Oleificio Filo D’Oro, realtà agricola e produttiva di Aliano, nel cuore della Collina Materana, dedicata alla produzione di olio extravergine di oliva lucano. Coltiviamo olive di proprietà e valorizziamo cultivar locali, unendo tradizione olearia, attenzione al territorio e tecnologie di estrazione moderne.

Ci occupiamo di:

• Produzione di olio extravergine di oliva lucano
• Coltivazione di cultivar come Majatica, Ogliarola, Leccino e Coratina
• Estrazione a freddo a temperatura ambiente
• Lavorazione delle olive entro poche ore dalla raccolta
• Vendita online e spedizione dei prodotti
• Esperienze di olio turismo e visite in frantoio

Il nostro lavoro nasce da una lunga esperienza nel settore oleario e da un forte legame con la terra lucana. Seguiamo ogni fase con cura, dalla raccolta alla molitura, preservando profumi, caratteristiche organolettiche e qualità nutrizionale del prodotto.

Ci distinguiamo per l’utilizzo di olive lucane, pratiche sostenibili e un frantoio aggiornato, pensato per garantire precisione e continuità produttiva. Il nostro olio esprime note di oliva verde, sentori erbacei e un equilibrio naturale tra amaro e piccante.

Per maggiori informazioni, acquisti o esperienze in frantoio, siamo disponibili a offrire supporto e indicazioni personalizzate.