SHELIX a Boscoreale (NA) – Produzione di Bava di Lumaca 100% Italiana da Allevamento Sostenibile

Siamo SHELIX, un’attività con sede a Boscoreale, in provincia di Napoli, specializzata nella produzione di bava di lumaca 100% italiana proveniente direttamente dal nostro allevamento. Ci dedichiamo all’allevamento delle chiocciole attraverso un approccio etico, naturale e sostenibile, seguendo direttamente ogni fase del loro ciclo vitale e dell’estrazione della bava. La gestione interna della produzione ci permette di mantenere un controllo costante sulla provenienza e sulle condizioni di ottenimento della materia prima.

Operiamo nel rispetto dei ritmi naturali delle chiocciole, privilegiando un ambiente di allevamento aperto e controllato.

Ci occupiamo di:

• Allevamento di chiocciole in spazi aperti, circondati da vegetazione spontanea e coltivazioni selezionate.

• Produzione di bava di lumaca di origine italiana, proveniente esclusivamente dal nostro allevamento.

• Estrazione della bava attraverso una gestione attenta al benessere degli animali.

• Controllo della filiera produttiva, dall’allevamento fino all’ottenimento della materia prima.

• Allevamento sostenibile senza utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche negli ambienti dedicati alle chiocciole.
   

Il nostro principale punto di forza è la filiera diretta, che ci consente di non dipendere da fornitori esterni e di conoscere ogni fase della produzione. Prestiamo particolare attenzione al benessere animale, alle condizioni ambientali e alla qualità della materia prima. La scelta di un allevamento naturale riflette il nostro impegno verso una produzione responsabile, fondata sulla tracciabilità e sul rispetto degli equilibri naturali.

Per conoscere meglio la nostra attività, approfondire le caratteristiche della bava di lumaca italiana o ricevere informazioni sulla produzione, siamo a disposizione per valutare le vostre richieste.