Il Borgo da Ciao Belli: il gusto del mare nel cuore di Fiumicino

Il mare protagonista della tavola

Per chi cerca un ristorante di pesce nel centro storico di Fiumicino, Il Borgo da Ciao Belli propone una cucina mediterranea incentrata sui sapori del mare, con ricette tradizionali affiancate da proposte più contemporanee.

Il locale valorizza il pescato attraverso antipasti, primi e secondi, offrendo un ambiente curato e conviviale adatto a una cena di coppia, in famiglia o con gli amici.

Crudi, tartare e salumi di mare

Uno degli elementi più caratteristici del menu è la selezione di antipasti crudi e specialità marinare.

Il menu 2026 comprende, tra le altre proposte, carpacci, tartare di tonno e gambero rosso, scampi, mazzancolle e ostriche. Particolare attenzione meritano anche i salumi di mare, con preparazioni come prosciutto di tonno, pesce spada affumicato e tagliere misto.

Primi e secondi per scoprire il pescato

La proposta continua con primi piatti come spaghettoni alle vongole, paccheri con gambero rosso e ravioli ripieni di cernia, oltre a secondi quali grigliata mista, frittura di calamari e gamberi, pesce spada e pescato del giorno.

Il menu può naturalmente cambiare in base alla disponibilità delle materie prime e alle proposte stagionali.

Tradizione mediterranea con un tocco creativo

La cucina di Il Borgo da Ciao Belli parte dalla materia prima marina e la interpreta attraverso accostamenti che alternano semplicità e creatività.

È una proposta indicata sia per chi desidera gustare un classico piatto di pesce sia per chi vuole provare crudi, tartare e lavorazioni meno convenzionali del pescato.

Nel centro di Fiumicino

Il ristorante si trova in Via G. Battista Grassi 2, nel centro di Fiumicino, ed è facilmente inseribile in una serata dedicata alla cucina di mare.